Здраве

Пет причини да включим в нашата чиния кал

Pin
Send
Share
Send
Send


Разбира се, той има своя дял от конкуренти, но калето е една от най-здравословните храни. Едно доказателство: новата система за класификация, нареченаСкала ANDI, която оценява хранителната плътност на калории. Оценката се прави по скала от 0 до 1000, а калината се нарежда на първо място, защото това зеленолистно зеленчуци съдържа най-много хранителни вещества, само 36 калории на чаша.

ПРОЧЕТЕТЕ: Идеи за рецепти, за да включите в нашата чиния.

Има не само витамини и цинк, които трябва да се вземат под внимание. Потреблението на различни фитохимикали (като индол-3-карбинол, което се намира в зелето) също помага на организма да се детоксикира и ремонтира, като по този начин ни предпазва от болести. Ето пет други причини, поради които трябва да запасите този сезонен зеленчук по време на следващото пазарно пазаруване.

1. Калата предотвратява възпалението и запазва здравето на костите. Благодарение на високото си съдържание на витамин К, той насърчава костната плътност и спомага за предотвратяване на остеопорозата. Недостигът на витамин К може също да причини прекомерно възпаление в организма, което може да доведе до болка и артритни симптоми.

2. Консумацията на кала помага за подобряване на външния вид на нашата кожа. Витамин А, намиращ се в калето, помага за лечението и предотвратяването на акне поради неговите противовъзпалителни ефекти. Ретиноидите, съдържащи се в витамин А, предпазват от възпалителни акне и намаляват свръхпроизводството на себум. Една чаша къпина съдържа повече от 100% от препоръчителната дневна доза на витамин А.

3. Кейл ще играе роля в превенцията на подагра и камъни в бъбреците. Той е добър източник на витамин С, който помага за предотвратяване натрупването на пикочна киселина в организма. Такова натрупване може да се отдели в бъбреците и ставите, което може да доведе до поява на подагра и камъни в бъбреците.

4. Калето е богато на разтворими фибри. Разтворимите фибри се свързват ефективно с жлъчните киселини и липидите в червата, произвеждайки холестерол в организма. Това намалява количеството на холестерола и следователно общия риск от развитие на сърдечно заболяване.

5. Калето може да помогне за предотвратяване на някои видове рак. Съдържа съединения, които играят роля за намаляване на рисковете, свързани с някои видове рак (пикочен мехур, гърда, дебело черво, яйчници и простата) чрез инхибиране на растежа на тумори.

Актуализация на статия, публикувана на 5 април 2013 г.

Видео: How Not To Die: The Role of Diet in Preventing, Arresting, and Reversing Our Top 15 Killers (Може 2021).

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send