Готварски

Карамелизиран лук

Pin
Send
Share
Send
Send


Карамелизиран лук

Приготвяне: 15 минути

Време за готвене: 20 минути

Време на изчакване: 20 минути

810 мл (3 1/4 чаши)

ПРОЧЕТЕТЕ:Endives пълнени с скариди

съставки

  • 4 филийки бекон, нарязани на ситно
  • 2 големи сладки лука, нарязани
  • 4 c. мед
  • 4 c. лъжички сос от стриди
  • 1/4 c. чаена лъжичка сол
  • 180 ml (3/4 чаша) пресен кориандър или пресен магданоз, нарязан на ситно
  • 500 мл (2 чаши) заквасена сметана
  • Хрупкави пържени шалоти или свеж пържен лук (по избор)

ПРОЧЕТЕТЕ:Spanako пици

инструкции

  1. В много голяма тигана върху средна топлина се приготвя бекон за 2 минути. Добавете лука и гответе, като разбърквате от време на време, до златисто и нежно, около 15 минути. Добавете мед, сос от стриди и сол. Разбърква се и се готви за 2 минути. Отстранете от огъня и оставете да изстине поне 20 минути.
  2. В средна купа комбинирайте сместа от лук и кориандър със заквасена сметана. Прехвърлете в чиния за сервиране или разделете на две малки купи. Поръсете с пържени шалоти, ако желаете. Сервирайте със сурови зеленчуци или бисквити.

ПРОЧЕТЕТЕ:Приготвя се на скара сирене с камбозола и дати

Подготовка предварително

Можем да направим стъпка 1 предишния ден. Преди сервиране смесете лучната смес с кориандър и заквасена сметана.

Видео: Caramelized Onions How To Make Caramelize Recipe- BenjiManTV (Септември 2020).

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send