Готварски

Тиква с тиквички и репички

Pin
Send
Share
Send
Send


Тиква с тиквички и репички

Приготвяне: 15 минути

Време на изчакване: 1 час

8 до 10 порции

ЧЕТЕНЕ: Омар Guédilles

съставки

  • 4 средни по размер жълта или зелена тиквичка, нарязани на 4 мм дебели филийки
  • 1 c. фина сол
  • 3 c. зехтин
  • 1 1/2 ч. Л. лимонов сок
  • 2 супени лъжици. червен винен оцет
  • Сол и прясно смлян пипер
  • 12 червени репички или други, нарязани на филийки с дебелина 4 mm (1/8 in)
  • Зелен лук на вкус, нарязан

ЧЕТЕНЕ: Студена супа с аспержи и спанак

инструкции

  1. Поставете резените от тиквички в гевгир. Добавя се солта, разбърква се и се оставя да се отдели за 1 час. Изплакнете добре под течаща вода, дренирайте и попийте върху абсорбираща кърпа.
  2. В голяма купа подгответе винегрета, като съберете заедно зехтин, лимонов сок и оцет. Пепър. Добавете тиквички, репички и лук. Хвърляйте и коригирайте вкуса. При желание се прехвърля в чиния за сервиране.

ПРОЧЕТЕТЕ: Чаши за сладолед, сос от ревен и карамелизиран клен

Видео: Корделия F1: Тиквичката, която сама се продава (Септември 2020).

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send