Готварски

Палетни кюфтета

Pin
Send
Share
Send
Send


Палетни кюфтета

Приготвяне: 20 минути
Време за готвене: 8 минути
Време на изчакване: 1 час 20 минути
6 порции

ПРОЧЕТЕТЕ: 10 рецепти за сирене макарони

съставки

  • 225 g (1 3/4 чаша) универсално брашно
  • 1 1/2 ч. Л. незабавни дрожди
  • 3/4 c. груба сол
  • 1 c. кафява захар, опаковани
  • 1 c. сода за хляб
  • 1 c. несолено масло, разтопено
  • Дижонска горчица

ЧЕТЕНЕ: Вино: 20 бутилки червено под 20 долара

инструкции

  1. В купата на миксера за стенд с плоска бъркалка смесете брашното с дрождите, 1/4 чаени лъжички. груба сол и кафява захар. Добавете 180 мл (3/4 чаша) топла вода и разбийте на средна скорост, докато тестото е равномерно, около 5 минути. Извадете тестото от метлата и извадете от купата. Леко напръскайте купата с масло и поставете тестото обратно в купата. Покрийте с влажна кърпа (без хавлиена кърпа) и оставете да се покачи при стайна температура, докато тестото се удвои по размер, около 1 час.
  2. На леко набрашнена работна повърхност разделете тестото на 6 равни части. Покрийте с кърпа и оставете да престои 20 минути.
  3. Загрейте фурната до 245 ° C (475 ° F) и леко напръскайте лист за печене с масло.
  4. Формирайте всяка порция тесто в дълъг прът с дължина 25 cm. Поставете пръчиците върху плочата по посока на ширината. В малка купа смесете содата с 60 ml (1/4 чаша) топла вода. Четка с пръчици с пръчици и поръсете с 1/2 ч.л. груба сол.
  5. Печете в центъра на фурната, докато багетите са златни, от 8 до 10 минути. Изважда се от фурната и се почиства веднага с разтопено масло. Сервирайте с дижонска горчица.

ПРОЧЕТЕТЕ: Саксии с зеленчуци и хумусов марокански стил

Видео: Машина за кюфтета (Септември 2020).

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send