Готварски

Малинови сърца

Pin
Send
Share
Send
Send


Приготвяне: 30 минути
Време на изчакване: 2 часа
Време за готвене: 7 минути на партида
Прави 35 порции

съставки

  • 325 g (2 1/2 чаши) универсално брашно
  • 1 c. бакпулвер (бакпулвер)
  • 3/4 c. чаена лъжичка сол
  • 160 g (2/3 чаша) несолено масло при стайна температура
  • 210 г (1 чаша) захар
  • 2 яйца
  • 2 супени лъжици. екстракт от ванилия
  • Ледена захар
  • 180 мл (3/4 чаша) безмаслено сладко от малини

подготовка

  1. В голяма купа комбинирайте брашното, бакпулвера и солта.
  2. В друга голяма купа, с миксер, бийте масло и захар при средно висока скорост до кремаво, около 3 минути. Разбърквайте яйцата един по един, биете. Добавете ванилия. С помощта на дървена лъжица постепенно добавяйте брашното, докато препаратът стане хомогенен
  3. Формирайте топка от тесто. Разделете го на две. Изравнявайте всяка топка с форма на диск. Увийте отделно с пластмасова обвивка. Охлаждайте, докато тестото е твърдо, поне 2 часа или до една седмица. Или увийте фолиото и замразете за един месец.
  4. Загрейте фурната до 190ºC (375ºF).
  5. Поставете два листа за печене с хартия за печене (пергамент). Брашно. На набрашнена повърхност, разточете тестото на дебелина 1 cm (1/8 in) или по-малко. С помощта на 5 до 7,5 см (2 до 3 инча) диаметър резач с форма на сърце, изрежете тестото. Поставете парчетата върху плочите, разположени на разстояние около 2 инча. Използвайте по-малък, с форма на сърце бисквитка, за да изрежете дупка в средата на половината от бисквитките.
  6. Пече се в центъра на фурната, по една чиния едновременно, докато бисквитките се оцветят леко от 7 до 8 минути, в зависимост от дебелината на бисквитките. Поставете чинията върху рафт за 5 минути. След това поставете бисквитките директно на решетките. Охладете напълно. Повторете с останалата част от тестото. Съберете бележките, за да образувате друг диск. Охлаждайте, докато стигнете достатъчно, за да се спуснете около 10 минути.
  7. Поръсете бисквити с пудра захар. Четка всички бисквити, които ще формират основата, с 1 супена лъжица. джем всеки. Най-отгоре изпуснете напуканите бисквитки и натиснете леко. Да се ​​съхранява в херметически затворен контейнер при стайна температура до една седмица. Или да замрази един месец.

Прочетете също: Тънки бисквити с лешници

Видео: MALINA - PRI TEB MI E SARTSETO Малина - При теб ми е сърцето, 2015 (Август 2020).

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send