Вид

Натопи сирене, артишок и спанак

Pin
Send
Share
Send
Send


подготовка: 10 минути
печене: 10 минути
Прави 750 мл (3 чаши)

съставки

  • 1 c. масло
  • 1 френска лук, нарязана на кубчета
  • 1 скилидка чесън, нарязан
  • 250 мл сухо бяло вино (1 чаша)
  • 225 грама настъргано сирене (около 750 ml / 3 чаши)
  • 225 г моцарела, настъргана (около 750 мл / 3 чаши)
  • 4 c. царевично нишесте чай
  • Артилерийски сърца от 125 мл в масло, изцедени, нарязани и натрошени (1/2 чаша)
  • 60 мл нарязан замразен спанак, без опаковка, размразени и добре дренирани (1/4 чаша)
  • 1/4 c. пипер чай

подготовка

  1. В средна тенджера върху средна температура, разтопете маслото. Приготвя се лук и чесън, като се разбърква, докато омекне, около 3 минути. Добавете виното.
  2. В купа поставете Грюйер и моцарела. Добавете царевичното нишесте и разбъркайте, за да покриете сиренето. Добавете сиренето постепенно към тенджерата, като разбърквате, за да предотвратите образуването на бучки, докато не се разтопи. Добавете сърце от артишок, спанак и пипер. Довежда се до ниско кипене и се оставя да къкри, като се разбърква, докато фондюто е горещо, около 3 минути.
  3. Прехвърлете в гърне за фондю, поставено над печка - запазете пламъка с ниска интензивност. Сервирайте с домашно приготвен хляб и желани ястия: броколи, карфиол, моркови, гъби, колбаси, печени картофки на скара, минипойврони, бланширан зелен фасул, нарязана ябълка и круша, смокини или кисели краставички.

Pin
Send
Share
Send
Send