Готварски

Пилаф от кускус с пушена сьомга

Pin
Send
Share
Send
Send


Начин на приготвяне: 15 минути
готвене: 2 минути
очакване: 30 минути
4 порции

съставки

  • 375 ml (1 1/2 чаши) пилешки бульон с ниско съдържание на сол
  • 250 мл (1 чаша) кускус
  • 1/3 чаша (80 мл) червен лук, нарязан на ситно
  • 1/3 чаша (80 мл) лимонов сок
  • 2 супени лъжици. зехтин
  • 1/4 c. натрошен чили
  • 1/2 чаша (125 mL) червен пипер, нарязани на кубчета
  • 60 мл (1/4 чаша) нарязан пресен магданоз
  • 140 g пушена сьомга или пушена пъстърва
  • 1 c. прясна копър, нарязан

инструкции

  1. В голяма купа нагрявайте бульон в микровълнова фурна до топло, 2 или 3 минути. Добавете кускус и лук. Разбъркайте. Покрийте с кърпа и оставете да престои 5 минути.
  2. В друга голяма купа разбийте лимонов сок с масло и чили. Резерв 3 супени лъжици. този винегрет в малка купа. Добавете кускус, poi-vron и магданоз към останалата част от винегрета. Разбъркайте. Напълнете 4 рамикина с капацитет от 180 ml (3/4 чаша) всяка от предварителните парчета на кус-куса като го натиснете. Покрийте с пластмасова обвивка и поставете в хладилник до хладно, 30 минути до 1 час.
  3. Обърни всеки цвят на плоча. Гарнирайте с пушена сьомга и поръсете запазения винегрет в малка купа. Украсете със свеж копър.

За да прочетете също: Гаспачо с домати и бадеми

Видео: Дзадзики с тиквички-Рецепта на деня от Бързо,лесно, г. (Септември 2020).

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send