Вид

Уасаби сос

Pin
Send
Share
Send
Send


съставки

  • 1 яйчен жълтък
  • 2 супени лъжици. оризов оцет
  • 2 супени лъжици. лимонов сок
  • 1 (2,5 см (1 инч)) парче пресен джинджифил, настърган
  • 1 c. приготвен уасаби
  • 1 c. соев или тамарски сос
  • Масло от гроздови семена или други
  • 250 мл (1 чаша) Масло с неутрален вкус (канола или сладко маслиново масло)
  • сол
  • Крес или лук (за гарнитура)

Приготвяне: 10 минути

инструкции

  • В купа се съчетават всички съставки, с изключение на масло, сол и крес. С помощта на ръчен пасатор или размахване, разбъркайте маслото в дълъг пресекат и продължете да размахвате. Вкус, сол, ако е необходимо и гарнитура с крес и лук. Сос от васаби може да се съхранява в хладилника до една седмица.

Забележка:

Този сос върви перфектно с gravlax. Може да се сервира и с пушена сьомга, омар, скариди, домати, аспержи, краставици, ендиви или варени яйца.

Видео: УАСАБИ Диалект Challenge. Studio Queen's 45 (Септември 2020).

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send