Готварски

Италиански колбаси със спанак и салата от рутабага

Pin
Send
Share
Send
Send


Приготвяне: 20 минути
Време за готвене: 25 минути
Прави 4 порции

съставки

  • 1 средно голяма рутабага, обелена и нарязана на 1 см (1/2 инча) кубчета
  • 4 c. супена лъжица масло от рапица
  • 2 супени лъжици. лимонов сок
  • 4 c. старомоден горчица
  • 1/8 c. чаена лъжичка сол
  • Натрошен пипер
  • 1 литър (4 чаши) млад спанак
  • 3 зелени лука, нарязани тънко
  • 450 г сладки италиански колбаси

ЧЕТЕНЕ: Рамен с кълнове от пиле и грах

подготовка

  1. На средно-висока температура, да доведе до възпаление голям съд с вода. Потопете rutabaga и оставете да заври до меко, от 12 до 14 минути. Източете и изплакнете добре със студена вода.
  2. В голяма купа, размахване 3 супени лъжици. масло с лимонов сок, горчица и сол. Пепър. Добави rutabaga, спанак и зелен лук. Разбъркайте, за да покриете добре.
  3. В голям тиган на средна топлина, топлина 1 супена лъжица. Намазвайте и настъргвайте колбасите, като се завъртате от време на време до златни, 5 или 6 минути. Изсипете 125 мл (1/2 чаша) вода. Покрийте и варете слабо в продължение на 6 минути. Свалете капака и гответе, докато колбасите са златисто кафяви, 1 или 2 минути от всяка страна. Извадете от огъня. Сервирайте със салата от спанак и рутабага.

ПРОЧЕТЕТЕ: трошените павета, киноа и ракета Gremolata

Видео: Спагети със салам и спанак (Септември 2020).

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send