Готварски

Сладко от люти чушки

Pin
Send
Share
Send
Send


Начин на приготвяне: 20 минути
готвене: 10 минути
лечение: 10 минути
Прави 6 буркани по 125 мл (1/2 чаша)

Вижте също: Ръководство за консервиране

съставки

  • 350 г, около 10 халапеносни чушки, засяти,
  • 250 мл (1 чаша) бял оцет
  • 600 g (3 чаши) захар
  • 1 саше (85 ml) от течен пектин

подготовка

  1. В кухненския комбайн намалете пюрето от чушки с 125 мл (1/2 чаша) оцет. Изсипете чили пюрето в голяма тенджера, добавете захарта и останалата част от оцета [125 ml (1/2 чаша)]. Довежда се до кипене на средно-висока температура, като се разбърква постоянно, докато захарта се разтвори, около 5 минути. Добавете пектина и оставете да къкри, като непрекъснато се разбърква в продължение на 1 минута. Отстранете от огъня и обезмаслете.
  2. Изсипете желето в 6 1/2 чаша горещи и чисти буркани от Мейсън, оставяйки 1/4 "(0,5 см) свободно пространство. Елиминирайте въздушните мехурчета, избършете перваза и затворете съдовете. Третирайте с вряща вода за 10 минути.

Други консервирани рецепти:

Мариниран карфиол

Лятна салса

Консервирани домати

Круши със сив чай ​​и ванилия

Сладко от сливи

Ябълково масло с канела

Видео: Как се прави сладък бизнес с люти чушки? (Септември 2020).

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send