Готварски

Салата от цвекло: нашите най-добри рецепти

Pin
Send
Share
Send
Send


Как да изберем цвекло на пазара?

Изберете цвекло, което е малко или средно по размер и има суха кора. За по-продължително съхранение - т.е. няколко седмици - отстранете и задръжте листата отделни. След това навийте всяко цвекло в хартиена кърпа и я съхранявайте в хладилника.

Как да приготвим цвекло?

Сурови цвекло: Обелете, нарязани на ивици и включете цвекло в алчен поднос със сурови зеленчуци. Ако не, направете тънки резени мандолина или малки чипове в рендето на сиренето, за да украсите салатите или други ястия.

Печено цвекло: Завършете цвекло поотделно в алуминиево фолио и печете на 400 ° F на печещ лист за един час. Оставете да изстине и след това отстранете кожата. Поръсете с екстра виргински зехтин и естрагон или нарязан лук за един прост, но вкусен съпровод.

Варено цвекло: Обелете цвеклото и ги сварете, докато омекне (25 до 45 минути). Смесете със зехтин, портокалова кора и сол за гарнитура или добавете към салати или шейкове.

Да излезете от обикновеното

  1. Направете салата, като нарязвате цвеклото на фина джулия, след това я вкусете с добър винегрет на базата на портокалов сок, балсамов оцет или орехово масло.
  2. Използвайте го, за да замените настъргания торта от моркови!
  3. Защо не супа? Кук на обелени цвекло в пилешки бульон, придружен от праз, лук или дори плодове като ябълки и круши. След това подправете и втечнете преди сервиране с обикновени кисело мляко или сметана.
  4. Приготвени в по-малко течност, той също ще направи вкусна каша, особено ако е ароматизирана с кимион, копър или магданоз.
  5. След омасляване, сол и черен пипер, печете във фурната, ненамазани и цели. (45 до 60 минути при 250 ° С или 475 ° F).

Някои рецепти за салата от цвекло:

  • Салата от цвекло с копър: Най-добрият пример за алчен здравен съд, който ни кара да се чувстваме добре! Освен това в тази салата се използват листа от цвекло.
  • Салата с домати, цвекло и бурати: приветлива салата, която позволява да се насладите на няколко вида домати.
  • Салата от жълто цвекло, кръвни портокали и леща от 3 пъти на ден: хранителна и витаминна рецепта, представена от Марилу.
  • Салата от цвекло с пресни козе сирене, мед и ядки от главния готвач Дани Сен Пиер: гарантиран успех!
  • Цвекло салата и сирене стилтън: създание от Chef Chuck Hughes, което съчетава твърдо синьо сирене и нежно цвекло.
  • Жълта салата от цвекло, винегрет от козе сирене by Alexandre Loiseau: "Готвенето ви позволява да се наслаждавате на различни вкусове, но също така и пълни с миризми. ястията, закупени готови, бързо става монотонно. "
  • Салата от цвекло и грейпфрут: прясна рецепта.
  • Салата от цвекло, клементин и корен от целина: есенна салата, която контрастира сладкия и проститутките.
  • 3 лесни за приготвяне салати от цвекло, от Gwyneth Paltrow: версия, взета от мента, втора, много проста, масло от тиквено семе с оцет от шери и трети в Ню Йорк.

Цвекло от супа:

  • Студена супа от цвекло и ябълки
  • Супа от цвекло и праз -супа и магданоз могат да се приготвят предишния ден.

Цвеклото в основното ястие:

  • Макаронени изделия с едно гърне: ританоза от цвекло, Цвеклото се използва заради неговата сладост, но и защото придава на макароните хубав цвят. Невероятна рецепта, която поставя очите ви върху нея!
  • Здравословен сандвич от цвекло: a мощност сандвич пълнозърнест хляб, издънки, хумус, репичка, авокадо ... Какво да запасите на суперхрани!

Цвекло за десерт: t

  • Бонбони с цвекло: едно от най-успешните сватби е цвекло и шоколад. Червеният корен добавя мекота и хранителни вещества към тези сладки, които ще изчезнат като тарталети.
  • Питие от шоколад и цвекло с малинова глазура: сладък вкус на цвекло се смесва добре с острия вкус на малина.

Да се ​​чете: Експресни рецепти за вечерни дни от седмицата

Видео: Топ 12 на богати на желязо зеленчуци (Септември 2020).

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send