Готварски

Вермичели от испански скариди

Pin
Send
Share
Send
Send


Вермичели от испански скариди

Приготвяне: 15 минути

Време за готвене: 10 минути

4 порции

ПРОЧЕТЕТЕ: Шпинат и пай от фета

съставки

  • 1 c. супена лъжица зехтин
  • 3 скилидки чесън, нарязан на ситно
  • 1 лук, тънко нарязан
  • 2 червени чушки, нарязани на ситно
  • 3 c. доматено пюре
  • 1 c. червен пипер
  • 1/2 c. шафран, натрошен
  • 625 мл (2 1/2 чаши) зеленчуков бульон
  • 1 пакет (300 г) замразена скарида, обезмаслена, размразена
  • 175 g оризов фиде, разделен на парчета от 1 инч (около 1,25 литра / 5 чаши)
  • 60 мл (1/4 чаша) нарязан пресен магданоз
  • 1 лимон, на четвъртинки (по избор)

ЧЕТЕНЕ: Японско тофу къри

инструкции

  1. На 25 см (10 инча) тиган върху средно висока температура, нагрявайте маслото. Почистете чесъна, лука и чушките, докато лукът се смекчи, около 3 минути.
  2. Добавете доматената паста, червения пипер и шафрана. Разбърква се и се вари 1 минута.
  3. Добавете бульона и оставете да заври. Добавете скариди и фиде. Кук, като се разбърква от време на време, докато скаридите се превръща розово и вермицела е абсорбира течност, около 5 минути.
  4. Поръсете с магданоз. Сервирайте с клиновете от лимон, ако желаете.

ПРОЧЕТЕТЕ: Макарони със сирене и лук

Видео: Съветите на Лео - живи миди (Може 2021).

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send