Готварски

Запълнен тост за лабнех

Pin
Send
Share
Send
Send


Запълнен тост за лабнех

Приготвяне: 25 минути

25 филийки

ПРОЧЕТЕТЕ:Пикантни пилешки бутчета

съставки

  • 375 ml (1 1/2 чаши) на лабне 10% (виж бележките)
  • Настърганата жар от лимон (с помощта на ренде Микроплан)
  • 25 pita minipains пресни (виж бележките)
  • 2 или 3 ливански краставици, ненамалени, нарязани не прекалено тънки (около 0,5 см или 1/4 инча)
  • 5 или 6 репички, ненатопени, не прекалено тънки (около 0,5 см или 1/4 инча)
  • Цвете от сол
  • Избор на гарнитура: лук, свеж копър, зелен лук или прясна мента (на вкус)

ПРОЧЕТЕТЕ:Топла салата от израелски кус-кус

инструкции

  1. В купа се смесват лабне и лимонова кора.
  2. Разстилайте около 1 супена лъжица. лимон-лабне на всяка минипаина. Добавете парчетата краставици на половината от тях, а репичките на останалите. Сол и гарнитура щедро с лук, копър листа или други. Сервирайте веднага.

варианти

  • Заменете лимонната кора с лимонена кора.
  • Заменете минибарите пита с филийки прясна франзела.

ПРОЧЕТЕТЕ:Сандвич с малинов сладолед

бележки

  • Лабне е ливанската версия на гръцкото кисело мляко. Винаги е добавена сол. Може да се приготви чрез източване на обикновеното кисело мляко и добавяне на сол. За максимален вкус, избягвайте киселото мляко с ниско съдържание на мазнини.
  • Minitains от Pitas с маслиново масло остават по-меки по-дълго от традиционните питапани.

Pin
Send
Share
Send
Send