Готварски

Ванилови сладоледи без алергени

Pin
Send
Share
Send
Send


Приготвяне: 20 минути

Време за готвене: 10 минути

Прави 12 понички

съставки

  • 260 г (1 ½ чаши) смес от оризово брашно *
  • 50 g (чаша) брашно от нахут
  • 200 g (1 чаша) захар
  • 1 ½ ч. прах за печене на кафе (бакпулвер)
  • C. сода за печене на кафе
  • ½ c. кафе от ксантанова гума
  • 80 ml () чаша) рапично масло
  • 80 ml () чаша) неподсладено ябълково пюре
  • 125 мл (½ чаша) гореща оризова напитка
  • 2 супени лъжици. чист екстракт от ванилия

Ванилова пудра

  • 150 g (1 чаша) пудра захар
  • 1 c. супена лъжица оризова напитка
  • 1 c. чист екстракт от ванилия

подготовка

  1. Загрейте фурната до 160 ° C (325 ° F). Намажете кухините на калъп от 12 донута.
  2. В голяма купа, използвайки шпатула, съчетайте всички сухи съставки.
  3. В друга купа комбинирайте масло, ябълково пюре, оризова напитка и ванилия. Добавете към сухите съставки и разбъркайте внимателно за 2 до 3 минути или докато сместа стане гладка и равномерна.
  4. Използвайки сладкарски сак с обикновен ръкав, разделяйте препарата на кухините на формата.
  5. Печете 10 минути или докато клечка за зъби, поставена в центъра на поничка, излезе чиста. Не можеше да се превърне в понички върху хартия за печене. Нека се охлади.

Ванилова пудра

  1. В купа, използвайки шпатула, смесете всички съставки.
  2. Потопете едната страна на всяка поничка във ваниловата глазура и оставете да се втвърди за няколко минути преди сервиране.
  3. Ванилните ледени понички могат да се съхраняват до една седмица в херметически затворени контейнери при стайна температура.

* За да получите 6 чаши оризово брашно, смесете 4 чаши бяло оризово брашно, 1 1/3 чаша картофено нишесте и 2/3 чаша браурово брашно.

Десертите на Малкия Заек, Вивиан Нгуен, Издания на човека, 144 страници, $ 29.95

Видео: Домашен ванилов сладолед (Октомври 2020).

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send