Готварски

Хрупкави джинджифилни бисквити

Pin
Send
Share
Send
Send


Начин на приготвяне: 25 минути
готвене: 15 минути на партида
очакване: 1 час
Прави 50 бисквитки

съставки

  • 500 ml (2 чаши) универсално брашно
  • 1 1/2 ч. Л. сода за хляб
  • 1 c. джинджифил
  • 1/2 c. смлян канела
  • 1/2 c. чаена лъжичка сол
  • 1/4 c. пипер чай
  • 250 мл (1 чаша), омекотена с несолено масло
  • 250 ml (1 чаша) захар
  • 1 яйце
  • 3 c. меласа супа
  • 2 супени лъжици. супена лъжица, настърган пресен джинджифил
  • 180 ml (3/4 чаша) кристализирана захар

подготовка

  1. В средна купа комбинирайте брашното, содата за пикане, джинджифила, канелата, солта и пипера.
  2. В голяма купа разбийте сметаното масло със захарта с помощта на електрически миксер, настроен на средна скорост, около 3 минути. Разбъркайте яйцата и меласата, след това пресен джинджифил. Добавете сместа от брашно и разбъркайте, докато се смеси добре. Поставете в хладилник поне един час или вечер.
    PREHEAT пещ при 175 ° C (350 ° F). СТИКОВИ ДВЕ СУЛФУРИЗИРАНИ ПЕЧАТНИ ПЛАСТИНИ.
  3. Форма топки от 1 супена лъжица. супена лъжица тесто. Покрийте кристализирани захарни бисквитки и поставете върху една от плочите, като ги раздалечите приблизително на 5 см (2 инча).
  4. Печете до златисто кафяво, от 11 до 13 минути. Оставете бисквитите да изстинат на плочата за 5 минути, след това ги прехвърлете в багажник и ги оставете да изстинат напълно. Бисквитките ще се пазят до пет дни в херметически затворени контейнери.

Виж също: Меки бисквити с джинджифил

Pin
Send
Share
Send
Send