Готварски

Купа с ориз с джинджифил, репички и авокадо от Nigella Lawson

Pin
Send
Share
Send
Send


Купа с ориз с джинджифил, репички и авокадо от Nigella Lawson

2 порции

ЧЕТЕНЕ: Пикантна карфиол и салата от нахут от Nigella Lawson

съставки

  • 180 ml (¾ чаша) кафяв ориз с къси зърна
  • 250 ml (1 чаша) студена вода
  • 1 парче от 5 см (2 инча) пресен джинджифил, обелен
  • 4 до 6 репички
  • 1½ ч. Л. сос от тамари или соев сос
  • 1 c. органичен суров ябълков оцет
  • (Чаша (60 мл) разнообразни семена (тиква, слънчоглед, сусам)
  • 3 до 4 супени лъжици. пресен кориандър, нарязан
  • 1 малък зрял авокадо

ЧЕТЕНЕ: Черен ориз и салата от едамаме

инструкции

  1. За приготвяне на ориз: в тенджера с дебело дъно и плътно капак, сложи ориз и вода и да доведе до възпаление. Когато бульоните се появят, покрийте и оставете да къкри 25 минути на много слаб огън, след това изключете и оставете да престои 5 минути, без да махате капака.
  2. Когато готвите ориз, използвайте икономичен нож, за да намалите джинджифила в много тънки панделки. Нарежете репичките на четири или осем, в зависимост от техния размер, по посока на дължината.
  3. В купа поставете сварения ориз. Добавете тамарски сос или соев сос и ябълков винен оцет и разбъркайте с вилица, за да комбинирате. Повторете с джинджифил в панделки, репички и семена. Добавете голяма част от кориандъра и разбъркайте, като използвате вилицата.
  4. Нанесете в две купи и украсете с парчета или парчета авокадо и останалата част от кориандъра.

ЧЕТЕНЕ: Лимонов и лимонов торта от Nigella Lawson

Pin
Send
Share
Send
Send