Вид

Скумрия, краставица, авокадо, мътеница, бриош на готвача Дани Болдук

Pin
Send
Share
Send
Send


Завършил Института по туризъм и хотелиерство в Квебек (ITHQ) в професионално готвене (2002 г.) и сладкарски изделия (2007 г.), Дани Болдук работил в цяла Канада, Англия и Франция, където спря в голямата къща Голямата тройка. Обратно в Монреал, той е на Cube, на Cocagne и като лидер на Tank, че той прави себе си известен. Той също така се усъвършенства, като работи една година като пекар в Фромантье, което му позволява днес да готви хляба си всеки ден. Именно благодарение на откриването на неговия ресторант, H4C поставя Saint-Henri, преди две години, че Dany дава възможност да изразят целия си талант. Нейната кухня, базирана на местни продукти, също е вдъхновена от нейните пътувания в Азия, Северна Африка и Централна Америка.

Видео: Пастет от пушена скумрия (Може 2021).

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send