Готварски

Сладкиш с два шоколада

Pin
Send
Share
Send
Send


Време за приготвяне: 45 минути
Време за готвене: 12 минути
Прави 24 бр

съставки

  • 1 1/2 чаша (200 г) универсално брашно
  • 1/2 чаша (45 g) неподсладено какао, за предпочитане от марката на Фрай
  • 1 чаша (250 g) несолено масло, при стайна температура
  • 3/4 чаша (150 g) захар
  • 1/2 c. чаена лъжичка сол
  • 1 яйце
  • 1 c. екстракт от ванилия
  • 56 g или 2 квадрата тъмен шоколад, стопени, охладени
  • 170 g или 6 квадрата бял шоколад, нарязан
  • 2 супени лъжици. шоколадови люспи

подготовка

  1. Поставете стойка в горната трета на фурната, а другата в долната трета. Загрейте фурната до 350 ºF (175 ºC). Линия 2 за печене с хартия за печене (пергамент). Прикрепете гнездо # 9 или широко отворен стартов контакт към голяма торбичка за тестени изделия.
  2. В средно голяма купа пресейте брашното с какаото. Book. В голяма купа, използвайки средно висока скорост на електрически миксер, бийте масло със захар и сол, докато сместа е лека и кремава. Добавете яйце, ванилия и разтопен тъмен шоколад, като биете. Намалете скоростта до минимум и постепенно добавете сухите съставки, докато тестото стане гладко (ще бъде твърдо).
  3. С лъжица напълнете торбичката с половината тесто. На табелките се оформят големи бисквити с форма на черупки, раздалечавайки ги на разстояние около 1 инч - оставете тестото да се разпръсне, преди да върнете джоба обратно към формата. (Трябва да изстискате тръбната чанта много силно.) Повторете с останалата част от тестото.
  4. Поставете чиния в горната трета на фурната, а другата в долната трета. Печете, докато горната част на масленото тесто е твърда, 12 или 13 минути - обърнете тарелките и завъртете по средата на готвенето. Оставете масленото печиво на плочите в продължение на 5 минути, след това прехвърлете в рафт и оставете да изстине.
  5. В купа с микровълнова фурна, разтопете белия шоколад максимум 1 минута. Разбъркайте, докато се разтопи напълно и изгладете. Потопете (или сложете) върха на всяко маслено пиле в разтопения бял шоколад, след това поръсете с шоколадови люспи. Прехвърлете сладкишките на рафт и оставете шоколада да изсъхне напълно, за предпочитане през нощта. Тези сладкиши се съхраняват в херметичен контейнер в продължение на 2 дни при стайна температура или 1 седмица във фризера.

Вижте също: бисквитки "Cinnamon Star"

Видео: Най-лесният шоколадов сладкиш (Септември 2020).

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send