Готварски

Свински котлети в ябълков сос, ароматизиран с градински чай

Pin
Send
Share
Send
Send


Приготвяне: 7 минути
Време за готвене: 16 минути
Прави 4 порции

съставки

  • 1 ябълка, на четвъртинки
  • 1 c. масло от чесън
  • 4 свински котлети, център нарязан, с дебелина около 1 см, за предпочитане овкусен
  • 125 мл (1/2 чаша) ябълков сок
  • 1 c. Дижонска горчица
  • 1 c. изсушен градински чай
  • 1/4 c. натрошени люспи чили
  • 1/4 c. чаена лъжичка сол

подготовка

  1. В тигана, кафяви котлети, около 3 минути на страна.
  2. В голяма тигана, разтопете маслото на средна топлина. Когато кипи, ябълката се овкусява, като се разбърква от време на време 2 или 3 минути. Резервирайте в малка чиния.
  3. В купа се съчетават сокът, горчицата и подправките. Добавете към месото, както и към ябълката. Намалете топлината, покрийте и оставете да къкри, като от време на време превръщате котлетите до готвене, от 5 до 7 минути.
  4. Извадете котлети и ябълка от тиган и намажете върху сервиращите чинии. Сварете соса, като разбърквате често, до желаната консистенция, 3 до 5 минути. До най-горните котлети.

Хранителна информация (на порция)

протеин
27 g
мазнина
13 g
въглехидрати
8 g
влакна
0 g
калций
19 mg
калории
276 
натрий
583 мг

Видео: Свински пържоли със сос с кашкавал и горчица (Август 2020).

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send