Вид

Буда чаша с фалафел

Pin
Send
Share
Send
Send


Приготвяне: 20 минути
Време за готвене: 30 минути
4 порции

съставки

180 мл (3/4 чаша) средно булгур

1/2 пипер скуош, семената отстранени, нарязани на четвъртинки, след това нарязани с дебелина 1 см (1/2 инча)

2 супени лъжици. супена лъжица масло от рапица

3/4 c. чаена лъжичка сол

12 фалафела

1/4 чаша (60 мл) лимонов сок

3 c. тахан (сусамово масло)

1 скилидки чесън, нарязани на ситно

2 супени лъжици. мед

1 литър (4 чаши) млада ракета

1 средно цвекло, обелено и настъргано

1/4 чаша (60 мл) тиквени или тиквени семена

подготовка

Поставете багажник в горната трета на фурната, а другата в долната трета. Загрейте фурната до 220 ° C (425 ° F).

  1. В средна тенджера донесете да заври 375 ml (1 1/2 чаши) вода. Добавете булгур и намалете топлината. Кипнете, покрити, докато омекнат, около 15 минути. Отстранете от огъня и оставете да престои 5 минути. Въздух с вилица.
  2. Покрийте филийки с тиквичка с 1 супена лъжица. масло и се поръсва 1/4 ч. л. сол, след това ги поставете на плоча. Изпечете във фурната на горната стойка до омекване и леко почерняйте, от 10 до 12 минути, завъртете на половината път.
  3. Междувременно поставете фалафела на друга табела. Загрейте ги във фурната на дъното за 8 до 10 минути.
  4. За приготвяне на винегрет: в купа, смесете лимонов сок, тахан, чесън, мед, 1 супена лъжица. супена лъжица масло, 1/2 ч.л. сол и 3 ч. л. вода.
  5. Разстелете булгура в купите, както и рукола, цвекло, тиква и фалафел. Гарнирайте с тиквени семки и напръскайте с винегрет.

Вижте също: Салата с морски крес и раци

Видео: ЧАША С ГАДОСТИ CHALLENGE (Може 2021).

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send