Готварски

Бургери с черен боб

Pin
Send
Share
Send
Send


Приготвяне: 15 минути
Време за готвене: 30 минути
Порции: 6 порции

съставки

  • 1/2 чаша (125 mL) ротини или друга спирална паста
  • 1 малък лук, ситно нарязан
  • 1 бр. (540 мл) черен боб, изплакнат, изцеден и спонгиран
  • 1/4 чаша (60 mL) кетчуп
  • 60 мл (1/4 чаша) нарязан пресен магданоз
  • 1 лимон, жар, фино настърган
  • 1/4 c. чаена лъжичка сол
  • 2 скилидки чесън, смляно
  • 2 супени лъжици. шафраново масло

подготовка

  1. В голяма саксия с подсолена кипяща вода, гответе макаронени изделия за 15 минути или до мека. Междувременно, в голяма купа, комбинирайте лука, половината от боб, кетчуп, магданоз, лимонова кора и сол. Изцедете макароните, изплакнете със студена вода и ги подсушете с хартиени кърпи или кърпа, за да отстраните възможно най-много вода.
  2. В кухненския робот, гладка паста, боб и чесън. Добавете това пюре към цялата смес от черен боб. Формирайте се в шест 1-инчови (2,5 см) дебели питки.
  3. В неприлепващ тиган на средна топлина, топлина 1 супена лъжица. шафраново масло. Пригответе 3 филийки черен боб в продължение на 3 минути, обърнете ги и продължете с готвенето, докато не са твърди, около 3 минути. Повторете с останалата част от маслото и баничките. Сервирайте с пържени картофи (виж рецептата).

Видео: Говеждо месо VS черен боб (Септември 2020).

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send