Готварски

Чили с бял боб

Pin
Send
Share
Send
Send


Начин на приготвяне: 15 минути
готвене: 30 минути
3 до 4 порции

съставки

  • 450 g (1 lb) говеждо или свинско месо или пуйка
  • 4 скилидки чесън, смляно
  • 1 c. чили на прах
  • 1 c. сушен риган
  • 3 чиптолови чушки в соса adobo, нарязани на ситно
  • 1 зелен или червен пипер или тиквички, нарязан
  • 1 голям лук, нарязан
  • 1 бр. (540 мл) обикновен или тъмно бял боб, изцеден и изплакнат
  • 1 кутия (796 ml) нарязани на кубчета домати, за предпочитане без сол
  • 1 c. доматено пюре
  • Нискомаслено кисело мляко (незадължително) (за гарнитура)
  • Нарязан пресен лук (по избор) (за гарнитура)

подготовка

  1. В голяма, леко смазана тенджера, над средно висока температура, готвене на говеждо месо с чесън, чили на прах и риган, като се разбърква често с вилица за 5 до 7 минути или докато вече не е розово.
  2. Добавете останалите съставки, с изключение на киселото мляко и лук, и оставете да заври. Намалете до средно ниска топлина, покрийте и оставете да къкри, като разбърквате от време на време за 25 до 40 минути, или докато зеленчуците са нежни и ароматите са изключени. Ако желаете, гарнирайте всяка порция с голяма лъжица кисело мляко и лук.

Вижте също: Вкусът е по-добър в купа!

Видео: Вкусен и пикантен чили боб (Септември 2020).

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send