Готварски

Саксии с зеленчуци и хумусов марокански стил

Pin
Send
Share
Send
Send


Приготвяне: 10 минути
Време за готвене: 5 минути
Дайте 2 до 3 чаши натопи

съставки

  • 1 c. растително масло
  • 1 малък лук, нарязан
  • 2 скилидки чесън, нарязани
  • 1 c. кимион
  • ½ c. кориандър чай
  • C. канела чай
  • 1/8 c. лют червен пипер
  • 2 супени лъжици. доматено пюре
  • 1 кутия от 540 мл нахут, изцедени и изплакнати
  • ½ чаша обикновен кисело мляко
  • 1 ½ ч. лимонов сок
  • цветни, като моркови, чушки, краставици и аспержи, нарязани на пръчки

подготовка

  1. Загрейте голям тиган на средна топлина. Добавете маслото, после лука. Омекнете лука, около 3 минути. Добавете чесън и подправки. Разбърквайте непрекъснато, докато сместа стане благоуханна, около 2 минути. Разбърква се в доматено пюре и нахут.
  2. В кулинарния процесор сместа, пюре, включително кисело мляко и лимонов сок, докато сместа стане гладка.
  3. Напълнете 8 стъклени буркани с по 250 ml с of чаша хумус. Добавете сурови зеленчуци от всякакъв вид.

Добре е да знаете: Приготвен предварително, хумусът ще остане сам до 1 седмица в хладилника.

Pin
Send
Share
Send
Send