Вид

Черна ориз и салата от едамаме

Pin
Send
Share
Send
Send


Приготвяне: 15 минути

Време за готвене: 25 минути

875 ml (3 1/2 чаши)

съставки

125 ml (1/2 чаша) размразени edamame, размразени

около 8 (125 mL - 1/2 чаша) шиитаке, нарязани тънко

1/8 c. кошерна сол

1 чаша (250 мл) черен ориз, добре изплакнат

2 супени лъжици. соев сос с ниско съдържание на сол

1 c. оризов оцет

1 1/2 ч. Л. мед или сироп от агаве

3/4 c. чаена лъжичка сусамово масло на скара

1/4 чаша (60 мл) зелен лук, нарязан на ситно

1/4 чаша (60 мл) пресен кантарион, грубо нарязан

инструкции

  1. В голяма тенджера донесете 875 мл (3 1/2 чаши) вода до кипене. Приготвяйте едакачки и шиитакс за 1 минута, след това извадете със сито. Изплакнете със студена вода, дренирайте добре и оставете настрана.
  2. В същата тенджера добавете сол и ориз. Когато водата отново кипи, намалете топлината до средно ниска. Оставете да къкри, затворете капака, докато оризът се омекне, около 20 минути. Изплакнете със студена вода, докато оризът се охлади. Източете добре.
  3. В голяма купа разбърквайте заедно соевия сос, оцета, меда и сусамовото масло. Добави edamames, shiitakes, ориз, зелен лук и кориандър. Смесете.

Видео: Салата с печени чушки и царевица (Може 2021).

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send